安心院スパークリングワインロゼ 750ml 安心院葡萄酒工房

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安心院スパークリングワインロゼ 750ml

安心院葡萄酒工房が数量限定で仕込む
華やかなピンク色のロゼ・スパークリング。
西日本では唯一、巨大なタンクではなく、
ビンの中で二次醗酵を行っているワイナリーです。

醗酵の後は3年以上の熟成を経て、手作業で
毎日1本1本ビンを少しずつ回しオリ（酵母）を
集めること1ヵ月。この手間ひまで繊細な旨みと
風味をじっくり引き出し、デゴルジュマン
（ボトルを逆さまにしたまま、首の部分に集まった
澱を凍らせ、勢いよくボトルの栓を開けて、氷と
一緒に凍った澱を飛び出させて取り除く技法）
を行い、仕上げました。

イチゴやチェリーのような香りが立ち上がり、
程よい酸味と複雑な味わいのキュートなワインは
女性への贈り物によろしいのではないでしょうか。

金賞受賞の『安心院スパークリング　白』はこちら

【商品名】
【原材料】
【度数・容量】
【タイプ】

【醸造元】
【生産地】
【最新受賞歴】

安心院スパークリングワインロゼ（あじむすぱーくりんぐわいんろぜ）
葡萄（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）・酸化防止剤、炭酸ガス
11%　750ml
ロゼ・辛口・発泡性

安心院葡萄酒工房（あじむぶどうしゅこうぼう）
大分県宇佐市安心院町下毛798
Japan Wine Challenge 2016銀賞（アジア最大のワインコンペティション）

※　クール便（432円）ご希望の場合は備考欄でご指示くださいませ。

安心院スパークリングワインロゼ 750ml
　

販売価格

4,025円(税込)

購入数